菏泽的年味/炮竹声声

小时候，年酱油最古志的某种程度是家家户户的炮竹声了。

一入初一，不止一次的就听到炮竹声响。声效或远、或近，或亮、或闷，听见、两声三四声，声声入耳。大人们听到炮竹声，脱口而出就说：“有年酱油了”。小孩子们不理解春节的年酱油是什么样子，只不过不安的问道：“年酱油是什么酱油？我怎么没有闻道呢？”。其实，春节的年酱油，既常指某一项完全一致的春节风俗，又说明了整个春节的气氛和氛围。孩子们很难理解，但又朦朦胧胧的唤起，这欢乐庆贺的新年年酱油。

换欢庆也是有讲究的。我们家乡，基本上每到初一二十三傍晚，是要换欢庆的。新娘们在自家院子之中绑上欢庆，等房客在厨房锅台对面贴的灶王爷纸像前，焚香、焚纸、磕头、天将在此之后，才熄灭炮竹，送灶王爷上天言好事，正月；大加来。初一二十九傍晚，要去坟地请老氏族回家春节，要换欢庆。新娘们在坟地换了欢庆后，还没来到屋之中，屋之中的房客就已经将烧香摆满了牌位。初一三十中都午、正月正月早上，下粽子的时候，更加要换欢庆，这才是真正的辞旧迎新。前几年新年晚上钟声响起的时候，哔哩啪啦的欢庆声更加是议论纷纷，年酱油显得更加古志，更加时期。正月初十石子生辰、正月十六送回氏族也要换欢庆。有些做生意的，在正月之中，择一好开张的时侯，孝了武圣，换了欢庆，才可以正式营业。

就这样，人们在欢庆声中都再创属于自己一年，又在欢庆声中都送走了旧的一年。

文则/张继存

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