网站首页 >> 租房资讯

各式各样的西红柿炖牛腩还是喜欢自家手艺的

2021-09-15 来源:北京租房网

各式各样的西红柿炖牛腩还是喜欢自家手艺

西红柿炖牛腩是一道可口开胃的佳肴,西红柿,富含丰富的维生素A与C,牛腩属于温补性质,在冬天,吃上这一道暖胃的菜,不仅可以御寒,还可以让你在整个冬天精神抖擞。

违反何种法律规定及应承担那些法律?  广东众达律师事务所:住房公积金缴存人若持伪造证件如房产证、身份证、单位证明等办理提取住房公积金的 饭馆中热乎乎的炖菜,必点的就是西红柿炖牛腩。但在饭馆中总会存在一个把西红柿挑出来的现象,为什么这样呢?不是因为西红柿不新鲜,不是源于自己不爱吃的原因,而是饭馆中的西红柿太酸了,根本无法入嘴,只能吃煲里的牛腩了。为什么西红柿会酸的无法入口呢?是因为西红柿加热之后就会酸吗?怎样在家中烹饪出不酸的西红柿牛腩,妙招在其中。

该怎样做这道西红柿炖牛腩呢?首先进行牛腩和西红柿的清洗、切块。在平坦的锅中先用油把西红柿炒出汁水,待炒好时装盘;接着将牛腩用姜片加水煮至分钟,捞起沥干水分,将胡椒粉、料酒、八角、五香粉、香油、酱油、糖、盐、鸡粉等调味料放进锅中进行烹制,快速炒至牛腩呈现酱黄色即可放进锅中烧制,最好在烹制过程中加入酒和豆瓣酱一起炖,这会使味道更好吃。

西红柿炖牛腩是一道可口开胃的佳肴,西红柿,富含丰富的维生素A与C,牛腩属于温补性质,在冬天,吃上这一道暖胃的菜,不仅可以御寒,还可以让你在整个冬天精神抖擞。

为什么西红柿会酸呢?因为这几处细节你忽略了。在炒西红柿时需加入白砂糖去煮至出水,这样可以中和西红柿的酸味。接着,在烩牛腩时,加的酒类最好是葡萄酒,葡萄酒中含有氨基酸和维生素等多元化元素,对人体有着良好的吸收,不仅可以起到调节此道菜的酸味,还可以达到抗氧化的效果,使得这道菜的营养价值瞬间提升。最后呢,由于豆瓣酱中含盐,有一定的咸味,所以在调味中尽量少放盐,减少盐分的摄取。如果出现多盐的情况也会盖过白砂糖的甜味。

标签:西红柿炖牛腩

男人气虚怎么补效果好
湖州治疗男科医院哪好
北京治疗白癜风哪家好
TAG:
友情链接
北京租房网