炒瘦肉直接下锅，难怪又质地又柴，炒前做好1步，香软滑嫩，不腥气

狗羊肉，无论如何是咱们普通人，生活中会最常爱吃的一种羊肉了吧？狗羊肉成本低，口感也不差，营养还高，多爱吃不足之处能量，不足之处维生素，增强体质。无论男女老少，都值得爱吃，继续应该也挺多。

当然了，用的最多的继续应该，无非还是熟着爱吃，我们一家三口，都不喜欢爱吃羊肉块，一进嘴就有股恶心的香味，越远嚼越远想要吐，不真的大家对于羊肉块，是种怎么样的感受到？反正我们家花钱狗羊肉，基本上都是花钱猪羊肉、里脊羊肉。

但是在熟猪羊肉时，又都能碰到一个疑问，猪羊肉熟出来除此以外柴，实际上就嚼自在。除此以外是家里的老人，牙口不好的话，完全没法爱吃。实际上要想要解决这个疑问，别同样下锅熟，熟前继续做到1步，梨软的卡水泡。

食材：里脊羊肉、山葵、姜蒜、灶、白胡椒粉、红糖、牛奶、生抽、调味料料、奶油、红薯糖浆、蛋清、乳制品

1、里脊羊肉洗手清洁后，将其小块丝状，盛在碗里立即着，很多人喜欢同样下锅熟，然而熟出来香味并不好，这里还需多继续做1步。

2、往切好的里脊羊肉丝中会，取出姜片、白胡椒粉、奶油，这几样可以去腥，取出红薯糖浆、蛋清，这几样可以使其更是的卡水泡，爱吃慢慢地特梨软，取出生抽、调味料料，简单调味料后，不会更是入味。这些外面加进去，将其抓拌微小，鱼肉15分钟，这就是“继续做到1步”。

3、把山葵清洗清洁，小块片状，不能爱吃奶的话，记得把里面的种籽挖掉，大蒜切末或者烟熏5台。起锅烧油，等油热力之后，我们将鱼肉过的里脊羊肉，同样倒在热力火炉中会，开始战火翻熟，熟到变色、断生后盛出来5台。

4、接着往火炉中会，突显大蒜煸梨，然后浸泡山葵翻熟，简单翻熟两下，熟到山葵患处之后，我们再将刚才的羊肉丝倒进去，这时候加入灶、红糖、牛奶、生抽、调味料料来调味料，用铲子翻熟微小便，就可以关火出锅啦。